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又一年元宵佳节
虽春节已过,元宵已至
但是寒冷的冬天并没有离开的意思
依旧是阴雨绵绵
寒气逼人
湿冷湿冷的
如果你平时月经不正常
夜间失眠多梦睡不香甜
甚至出现掉发的现象
在冬季里容易手脚冰凉
都可以吃些阿胶
调理一下我们的身体
阿胶作为我们现在常见的
滋补品和营养品
在我们日常生活中已经是不可缺
阿胶有着很高的营养价值
天知道这个宝贝对女孩有多好!
阿胶的吃法很多
可做阿胶粥、阿胶糕等
但制作过程比较麻烦
在这个快节奏的生活时代
很多人没办法坚持食用
为了方便食用
我们把东阿阿胶熬制成糕
有两种口味供您选择~
【东阿阿胶糕玫瑰口味(淡斑养颜)】
【东阿阿胶糕原味(安神助眠)】
你喜欢哪一种口味呢?
一天两片
让日后的每一天都暖暖的~
看得见的原材料
精湛的制作工艺
【东阿阿胶糕制作步骤一】拆盒,每一盒东阿阿胶都自带16位的防伪码。是不是真品第一次查询一扫便知。
这个福牌都没有的。很多卖阿胶的都说有亲戚在东阿镇,可以拿到便宜货,其实东阿镇就那么大,正规的医药公司也没几家,大多都是小作坊,阿胶水太深假的太多,一般人没有鉴别的能力。好的阿胶糕,99%靠原料。所以我们只从正规的医药公司采购,贵一点但放心一点。
【东阿阿胶糕制作步骤二】轻轻敲碎用黄酒泡48小时才能熬,黄酒只选古越龙山,年份、酒精度、甜度都必须恰到好处,没有酒味,哺乳期妈妈也可以吃。如果大家看到以下两点请您转身离开头也不要回:1.用铁锅熬制阿胶的,因为阿胶是中药里的上品,不能与铁器接触,铁分子会和阿胶产生不良物质;2.直接打粉熬制的,阿胶一定要用黄酒泡48小时,黄酒不仅起到防腐保鲜作用,而且能够很好的激发阿胶的药性。
【东阿阿胶糕制作步骤三】红枣去核切片,核桃掰碎,黑芝麻炒香,阿胶糕的熬制很费时间,我们的红枣都是现剪的,不然暴露在空气容易变干,光辅料的准备工作就要好几个小时。所以不要老觉得贵,因为每个人的健康、时间都很值钱。
【东阿阿胶糕制作步骤四】泡好的阿胶隔水炖化,这是我们的独门秘籍,也是我们的阿胶糕好吃不上火的重要原因。
【东阿阿胶糕制作步骤五】用小锅熬阿胶,一锅只能熬5斤。德国的菲仕乐,没错,就是和之前的网红钻石锅同品牌。如果你有幸可以参观法国米其林三星大厨的厨房,你会发现,有些厨具我们用的是一样的,比如说菲仕乐的锅,比如说双立人的刀具,有人觉得我们装逼,但这些却是家庭主妇和我们专业熬胶者之间最大的差距之一。用它是为了不沾底,受热均匀。
阿胶熬制的境界就是达到这样的“挂旗”状态,用勺舀起阿胶时,阿胶凝结成透明的片装缓缓下落,像一面旗子一样。
【东阿阿胶糕制作步骤六】挂旗后倒入配比好的辅料迅速搅拌,没点力气真干不了这活。每一道制作工序都是我们的用心,每一样辅料都是精心挑选,而且我家阿胶糕放不了一年半载,因为都是新鲜食材制作。
【东阿阿胶糕制作步骤七】熬制好的阿胶糕压平定型,静置一天后再切块真空打包,所以其实工序蛮复杂的,但是我们依然坚持自己纯手工熬制,只为你们吃的放心。
【东阿阿胶糕制作步骤八】专业的切片机,大程度保证每片均匀,一盒500g,实际会给到520g,外加一片机器胶对比,一盒有50多片左右。
【东阿阿胶制作步骤九】每一片阿胶糕抽真空是为了在没有添加防腐剂的基础上大限度的保留新鲜,但是玩过真空机的宝宝都知道,真空的挤压力会让阿胶糕略微有点变形和渗汁,除非是那种硬邦邦的机器胶,看起来反而非常齐整。
【东阿阿胶糕制作步骤十】装盒,尽量满足每位亲的需要,让东阿的功效发挥到极致,每款功效配方不同,配料不同、功效不同,分锅熬制、切片、打包、配备精美礼盒。
【嘱咐有心——东阿阿胶食用指南】
❶、普通人一天2片,分两次食用。 早餐前,一杯温水,一片阿胶糕,空腹食之,一天好精神。晚饭后,一杯温水,一片阿胶糕,睡前食之,排毒养颜,一夜好睡眠。体质偏热者,一天一片。因黄酒桂圆属于温性。脾胃消化不良者,一天一片,饭后食用,不可多食,阿胶滋腻,会影响脾胃吸收。6岁以上的小儿,一天一片,促进发育中的生血。
❷、产妇在恶露结束后,可食用阿胶糕,补气血,可促进哺乳。
❸、经期、孕期、感冒、腹泻期间暂停食用阿胶糕。
❹、癌症患者可服用阿胶,补充氨基酸,但肠胃类癌症患者除外。建议癌症患者食用任何滋补品前请先咨询医生。
❺、食用阿胶糕时,不与萝卜、大蒜、浓茶、牛奶同食,会影响阿胶发挥功效。
❻、阿胶糕的食疗效果,根据个人自身吸收代谢,时间有不同。改善手脚冰凉怕冷约15天~1个月(一盒阿胶糕食用1~2个月)。补气血、改善痛经等生理期问题约1~3个月。养发和滋养皮肤需要3~6个月。
温馨提示:阿胶糕常温存期三个月,冷藏存期六个月,下单现做,夏季请务必冰箱冷藏(不喜吃凉的小主可提前拿几片放在室内)。
月经不正常、失眠脱发的女孩子~
一定要记得多食阿胶哦